Συνταγές
Η συνταγή της ημέρας: Γίγαντες με μπέικον στο φούρνο

Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή για να γίνουν μελωμένοι με υπέροχη γεμάτη γεύση!
Υλικά:
500 γρ φασόλια γίγαντες
4 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
250 γρ μπέικον
1 φλ. καφέ λάδι
2 πιπεριές φλωρίνης (κονσέρβα)
2 κρεμμύδια ξερά
2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο
2-3 φύλλα δαφνόφυλλο
3 κουταλιές hot κέτσαπ
1 κουτάκι πουμαρό με ελιές
Εκτέλεση:
Μουσκεύετε από το βράδυ τα φασόλια.
Την επομένη τα βράζετε μαζί με τα καρότα έως ότου να μαλακώσουν και τα αφήνετε να στραγγίξουν καλά. Ψιλοκόβετε το μπέικον και το σοτάρετε.
Σε μικρή κατσαρόλα τρίβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρετε στο λάδι μέχρι να μαραθούν.
Ψιλοκόβετε τις πιπεριές το μαϊντανό και το σέλινο και τα προσθέτετε στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι, προσθέτετε το hot κέτσαπ και το πούμαρο και το σοταρισμένο μπέικον, αλάτι, πιπέρι, κανέλα γαρίφαλο και τα δαφνόφυλλα.
Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να δέσει.
Απλώνετε τα φασόλια σε ταψί και τα περιχύνετε με τη σάλτσα. Ψήνετε το φαγητό για 30 περίπου λεπτά.
Σερβίρεται ζεστό ή κρύο.

-
Ζώδια8 μήνες ago
Με ποια ζώδια ταιριάζεις πιο πολύ σύμφωνα με την αστρολογία
-
Ζώδια8 μήνες ago
Ποια είναι η ρομαντική κίνηση του κάθε ζωδίου για να φλερτάρει
-
Χωρίς κατηγορία5 μήνες ago
Ποια ζώδια είναι και είναι οι καλύτεροι φίλοι για μια ζωή
-
Ζώδια8 μήνες ago
5 ζώδια που πιθανότατα να λένε «σ ‘αγαπώ» και δεν το εννοούν
-
Ζώδια4 μήνες ago
Τα παρακάτω ζώδια αν τα πληγώσετε δεν υπάρχει γυρισμός, τα χάσατε
-
Χωρίς κατηγορία4 μήνες ago
Ποια είναι τα “λαθάκια” που μπορεί να αποδειχτούν μοιραία σε μια σχέση σύμφνωνα με το ζώδιο σου
-
Ζώδια5 μήνες ago
Ποια είναι τα πιο πιστά και αφοσιωμένα ζώδια του ζωδιακού κύκλου;
-
Ζώδια4 μήνες ago
Αυτά τα 6 ζώδια δύσκολα μπορείς να τα βγάλεις από την ζωή σου