Περιεχόμενα
Τρεις χώρες όπου το φιλοδώρημα αποθαρρύνεται – Εξερευνώντας τις πολιτισμικές προοπτικές
Στον κλάδο των εστιατορίων, τα φιλοδωρήματα είναι ζωτικής σημασίας για τους εργαζόμενους, ιδιαίτερα για εκείνους που εργάζονται σε πολυσύχναστους καλοκαιρινούς προορισμούς. Ωστόσο, τα έθιμα για το φιλοδώρημα διαφέρουν παγκοσμίως. Ορισμένες χώρες αντιλαμβάνονται διαφορετικά το φιλοδώρημα και το θεωρούν περιττό ή και προσβλητικό.
Η Ιαπωνία, για παράδειγμα, το θεωρεί ως χειρονομία προκλητικότητας και όχι σεβασμού, που πηγάζει από τη μοναδική εργασιακή φιλοσοφία της. Ομοίως, στην Κίνα, το φιλοδώρημα μπορεί να θεωρηθεί ως πράξη ανωτερότητας, τοποθετώντας τον παραλήπτη σε χαμηλότερη κοινωνική τάξη.
Η Δανία ακολουθεί διαφορετική προσέγγιση, με τα φιλοδωρήματα να περιλαμβάνονται ήδη στο λογαριασμό και υψηλότερους μισθούς στον τουριστικό τομέα, μειώνοντας την εξάρτηση από τη γενναιοδωρία των πελατών.
Τρεις χώρες όπου το φιλοδώρημα αποθαρρύνεται
Εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης, τα φιλοδωρήματα εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους εργαζόμενους. Ωστόσο, υπάρχουν χώρες όπου το φιλοδώρημα μπορεί να παρεξηγηθεί και να προκαλέσει ακόμη και προβλήματα.
Ας εξερευνήσουμε τρεις τέτοιες χώρες και ας κατανοήσουμε τις πολιτισμικές τους προοπτικές.
Ιαπωνία: Μια χειρονομία πρόκλησης
Στην Ιαπωνία, το φιλοδώρημα δεν αποτελεί κοινή πρακτική και μπορεί να θεωρηθεί ως χειρονομία προκλητικότητας παρά σεβασμού.
Οι παραδοσιακοί κάτοικοι της Ιαπωνίας αντιλαμβάνονται την εργασία με έναν μοναδικό τρόπο, όπου στις περισσότερες εγκαταστάσεις δεν αναμένονται πρόσθετες πληρωμές.
Κίνα: Μια πράξη ανωτερότητας
Ενώ η Κίνα υιοθετεί σταδιακά τα δυτικά έθιμα, το φιλοδώρημα εξακολουθεί να αντιμετωπίζεται δυσμενώς από πολλούς ντόπιους.
Θεωρείται μια πράξη ανωτερότητας που τοποθετεί τον παραλήπτη σε χαμηλότερη κοινωνική τάξη, παρά την αυξανόμενη επιρροή του δυτικού τρόπου ζωής.
Δανία: Μισθοί χωρίς αποκλεισμούς
Στη Δανία, το φιλοδώρημα δεν είναι απαραίτητο, καθώς συνήθως περιλαμβάνεται στο τελικό ποσό του λογαριασμού του εστιατορίου.
Επιπλέον, ο τουριστικός τομέας στη Δανία και στην περιοχή των Σκανδιναβικών χωρών προσφέρει γενικά υψηλούς μισθούς, μειώνοντας την εξάρτηση των εργαζομένων από τη γενναιοδωρία των πελατών.
